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Loving Hut

By |September 7th, 2015|

Die größte vegane Kette der Welt betreibt über ganz Kalifornien verteilt etliche Filialen. Die angebotenen Speisen sind in jeder Filiale verschieden, doch durch die Taiwanischen Wurzeln ist es oft asiatisch geprägt. Auch faked-meat wird hier in vielen Speisen verwendet und Klassiker wie Chau-Minh Noodles, Tom-Kha Gai oder Bhan Mee wirken dadurch oft erschreckend gut vom [...]

Whole Foods

By |September 7th, 2015|

Ein Besuch in der größten Bio-Supermarkt Kette der Welt, darf bei einem USA Urlaub nicht fehlen. Selten wurden Lebensmittel in einem Supermarkt so schön und liebevoll in Szene gesetzt. Hier wurden sich viele Gedanken gemacht, wie man dem Konsumenten die Waren ansprechend präsentiert und somit zum Kauf quasi gezwungen wird, weil er nicht widerstehen kann. [...]

El Cantaro – Monterey

By |September 7th, 2015|

So heisst ein ehrliches mexikanisches Fast Food Restaurant, gar nicht weit weg von der Küste Montereys. Hier konzentriert man sich darauf, Mexikanisches Fast Food, wie Enchiladas, Nachos etc. gut und einfach zu servieren. Alles wird in der Küche im minimalistisch gestalteten Gastraum zubereitet. Bestellt wird klassisch am Tresen. Immer frisch und saisonbezogen sind die selbst [...]

Julias Vegetarian – Monterey

By |September 7th, 2015|

Eigentlich denkt man zuerst, man hätte sich verlaufen, denn die Lage von Julias Vegetarian Restaurant ist mitten auf einem Parkplatz neben einem Supermarkt. Nicht grade die beste Lage, wie man meint. Doch dann tritt man in ein liebevoll gestaltetes kleines Restaurant mit ein paar Holztischen und Kunst an den Wänden und blickt direkt in die [...]