Im verschlafenen Vorort des Yosemite Nationalparks, Oakhurst, erlebt diese Micro-Brauerei, die kürzlich zu einer der besten Craftbier-Brauereien Kaliforniens gewählt worden ist, gerade einen riesigen Ansturm auf ihr phantastisches Bier und ihre schmackhaften Speisen. Verzehren darf man das Essen in der Garage und Anlieferungszone direkt neben den Braukesseln am Garagentor. Hier wird zwischen klassischen Beefburgern auch Veganes serviert. Bitte deutlich beim Bestellen am Tresen ansagen und das aufmerksame Personal wird behilflich sein, dass man die vegetarischen Gerichte dann vegan serviert bekommt. Und wenn man das erste der vielen verschiedenen Biere der Southgate Brewery getrunken hat, dabei die knusprigen Sweetpotatoe Fries in die Veganaise dippt, weiss man, warum auch an Wochentagen die Schlange vor der Brauerei so lang ist. Echte Craftbier-Kunst, begleitet von ehrlichem Soulfood. Ein Must-Have beim Besuch im Yosemite National Park.