Noch einen kalifornischen Wein, um den Abend ausklingen zu lassen? Vegane Snacks dazu? Beides lässt sich perfekt in der Yield Wine Bar verbinden. Aber nicht nur Weine aus den USA stehen im offenen Weinregal sondern auch weitere gute Tropfen aus der ganzen Welt. Alle sind vegan und organic als auch in Bio-Qualität. Die Speisen sind
Herbivore mag zwar nicht das freundlichste Personal der Stadt besitzen aber in den drei Filialen wird auf jeden Fall gut und pur vegan gekocht. Die Küche ist international geprägt und so findet sich ein Thai Papaya Salat neben einem Tex-Mex Wrap wieder. Die Auswahl ist riesig und wirklich jeder wird etwas zum Schlemmen finden. Frisch
Ich habe einst selbst ein japanisches Restaurant eröffnet und geleitet und war sprachlos über die Kreativität und das Engagement, das ich auf meinen liebevoll und perfekt gestalteten Tellern wiederfinden durfte. Selten wurde mir die japanische Küche so perfekt präsentiert. Bei vielen Bissen war mir nicht mal mehr bewusst, dass völlig auf Fisch und Meeresfrüchte verzichtet
Mexikanisch und vegan - geht das überhaupt? Ja, und wie. Das beweist das Gracias Madre in Perfektion. Hier wird authentisch mexikanische Küche in der Kombination mit feinstem Bio-Gemüse geradezu zelebriert. Hausgemachte Corn Tortillas und cremiger Cashew Käse verbinden sich mit feurig abgerundeten Leckereien. Die schmiedeeisernen Gitter, massiven Holztische, ein geheimnisvolles Ambiente, eine riesige offene Küche
Vegane Kreationen der Extraklasse findet man fern ab vom touristischen Trubel in Malmö. Im Kao‘s setzt man auf das veganisieren von Internationalen Klassikern, wie z.B. einem Filet Wellington, gefüllter Paprika oder Blueberry Cheesecake. Beim durchprobieren der veganen Kreationen wird einem schnell klar, warum das Kao‘s das am besten bewertete vegane Restaurant in Malmö und Umgebung
Burger, sonst nix. Reicht ja auch, denn zu viel Auswahl macht es oft auch schwierig. In der Vegan Bar in Malmö hat man sich auf das Wesentliche konzentriert und serviert gefüllte extra weiche Brötchenhälfen. Bunt und abwechslungsreich wird es durch Füllungen. Hier finden sich auf den Bohnen Patty‘s mal gegrillte Ananas und veganer Bacon, mal
Lust auf hervorragenden roh-veganen Kuchen und Smoothies? Im Raw Food House in Malmö ist man genau richtig aufgehoben. Allerdings beschränkt sich dort das Angebot nicht nur auf Süßspeisen, sondern auch für herzhafte Snacks und Hauptmahlzeiten ist gesorgt. Die Speisekarte ist saisonal und geschickt an die lokale Küche angelehnt. Die Leckereien werden auf altem schwedischem Porzellan
Vietnamesisch kann man in Malmö nach einer ausgiebigen Shoppingtour im gegenüberliegenden und sehenswerten Triangeln Einkaufszentrum in Noi‘s Cafe & Deli genießen. Dort wird nicht nur Veganes serviert, alle Angebotenen Spezialitäten sind jedoch veganisierbar. Das sympatische Personal hinter der Ladentheke hilft sofort bei der Auswahl weiter, falls man sich nicht sicher sein sollte. Alle Speisen werden
Eine beeindruckende Auswahl an veganem und vegetarischem Backwerk sieht man bereits im Schaufenster, bevor man die winzige Bäckerei betritt. Im Inneren verbreitet sich oft ein herrlicher Duft von frisch Gebackenem und am liebsten möchte man gleich einen großen Karton verschiedener Leckereien mitnehmen. Hier gilt es aber vorher noch mal beim gut geschulten Personal nachzufragen, welche
Aus einer Miniküche, die man aus dem kleinen Gastraum einsehen kann, zaubert die Küchencrew leckerste Speisen. Sollte man nicht über dänische Sprachkenntnisse verfügen, spricht man einfach mit dem kühl-nordisch gelaunten Personal, die einen schnell und sachlich beraten. Die Burger-ähnlichen Sandwichs mit unterschiedlichen Bratlingen, viel gehacktem Gemüse und cremig stimmigen Saucen waren sehr gut und schmackhaft.