So heisst ein ehrliches mexikanisches Fast Food Restaurant, gar nicht weit weg von der Küste Montereys. Hier konzentriert man sich darauf, Mexikanisches Fast Food, wie Enchiladas, Nachos etc. gut und einfach zu servieren. Alles wird in der Küche im minimalistisch gestalteten Gastraum zubereitet. Bestellt wird klassisch am Tresen. Immer frisch und saisonbezogen sind die selbst gemachten Limonaden, die man auf jeden Fall einem Softdrink aus der Dose vorziehen sollte. Wer also was schnelles Mexikanisches will, kommt in Monterey nicht am El Cantaro vorbei.
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