Vegan Food Tour New York City 2014
Sehr versteckt und ebenfalls im „veganen Viertel“ East Village liegt das Atlas Cafe, welches eine sehr große Auswahl an veganem Frühstück, Mittag und Abendessen bietet. Alle Speisen werden frisch in der einsehbaren Küche oberhalb des winzigen Gastraums zubereitet und sind durchaus kreativ komponiert. Der Service ist im New York Style sehr direkt und nicht besonders freundlich. Ein pampiger Kellner hinterm Tresen gehört hier genauso zum authentischen Stadtbild, wie die typisch gelben Taxis oder die Wolkenkratzer rechts und links der Straßen. Die Qualität der angebotenen Kreationen waren auf jeden Fall so gut, dass sie auch mich und viele andere zum mehrmaligen Besuch des Cafes überzeugen konnten.
