Vegan Food Tour New York City 2014
Ein neues gastronomisches Konzept sprießt wie Pilze aus dem Boden New Yorks. Chop’t heißt frei übersetzt: grob gehackt. Und genau das passiert hier ganz anschaulich direkt vorm Kunden. Man sucht sich eine der vielen Salatkombinationen auf den grossen Tafeln aus, erklärt welche Sonderwünsche, Dressings oder Toppings man gerne in seiner Salatschüssel hätte und schwupp die wupp, hackt einer der flinken Mitarbeiter die gewünschte Salatkombination schneller als man schauen kann, wirft diese in eine Schüssel, die man entweder mit nachhause nimmt oder vor Ort schlemmt.
Lustig, frisch, schnell und man möchte sich immer wieder neu anstellen, um zu sehen wie man seinen Lieblingssalat ge-chop’t bekommt. Meine Favorit war der Mexicali Vegan mit Avocados und Mexican Goddness Dressing. Yummy!
