Shalimar – San Luis Obispo

Indisch vegan kann man im Shalimar ausprobieren. Oft sind in die vegetarischen Gerichte in indischen Restaurants von Käse oder Milch geprägt. Nicht so im Shalimar. Hier wird in der Speisekarte der veganen Küche eine eigene Sparte gewidmet, viele der Gerichte sind sowieso vegan. Die Portionen sind üppig, authentisch und gut gewürzt. Das freundliche Personal ist sehr hilfsbereit und aufmerksam, die Einrichtung ist lustig-trashig, wie man es von einem einfachen Indischen Restaurant erwartet. Das Preisleistungsverhältnis stimmt. Aber Vorsicht: Die hausgemachten Limos sind zuckersüss und allgemein sollte man nicht zu viel bestellen, die Gerichte sind sehr reichhaltig.