Mitten in einer der Shooping Szeneviertels von Kopenhagen liegt das von außen unscheinbare 42 Raw. Innen ist es ganz im modernen dänischen Stil gehalten. Designerlampen, Glas, Holz und Beton. Hier geht es darum, sich auf das Essen zu konzentrieren und nicht auf Dekoration. Gut so, denn die Speisen die nicht über 42 Grad Celsius erhitzt
Schnell und unkompliziert vegan Essen ist im Botaniq in Kopenhagen problemlos möglich. Man lässt sich entweder aus dem schön präsentierten Salatbuffet eine Vorspeisen-Kombination zusammenstellen oder wählt eins der Angebote von der Tafel. Im offenen Kühlregal stehen selbst gemachte Kokosjoghurt-Spezialitäten, Wraps, Salate und Getränke, die man im Restaurant oder auch zum Mitnehmen selbst nehmen darf.
Wo gibt es den besten Falafel in Hamburg? Darüber streiten sich die Geister. Meine Meinung dazu ist klar: Bei Kimo direkt bei der S-Bahn Station Sternschanze. Die Falafel sind genau so, wie sie sein sollten: Außen knusprig und innen weich, dazu noch gut gewürzt. Am liebsten verspeise ich den Falafelteller, mit vielen Salaten, Dips, Linsen,
Ich war neulich für ein spätes Frühstück im Café Miller. Auch wenn das vagere Frühstücksangebot sehr verlockend klang, wollte ich lieber die Tagesgericht probieren, zumal es eh schon Mittagszeit war. Es gab ein vergasen Chili und selbstgemachte Kartoffelecken mit Spur Cream und Guacamole. Dazu habe ich mal eine Mate-Rhabarber probiert - sehr lecker. Auch
Wer in Hamburg roh-veganes Essen suchte, hat bisher wahrscheinlich höchstens mal einen Salat oder den ein oder anderen Kuchen bekommen. Damit ist jetzt Schluss. Unweit vom Stadtpark, am Mühlenkamp, hat nun das erste rein vegane Rohkost Restaurant hier in Hamburg, das Gracias Madre aufgemacht, was ich natürlich gleich mal ausprobieren musste. Ich habe die
Der Imagefilm vom The Vegan Eagle ist fertig: https://www.youtube.com/watch?v=s1nhVaXPQK4 Hier gibts die aktuellen Infos rund um das The Vegan Eagle. Oder schaut doch mal auf unserer Website vorbei.
Wir haben neulich unser Frühstück ins Goodies Hamburg verlegt, das befindet sich direkt im Veganz, dem einzigen veganen Supermarkt in Hamburg. Zu essen gab es einen Wrap mit rote Beete Falafel, ein Stück Spekulatius-Cheesecake und eine Cashew-Creme mit Pflaumen-Topping. Dazu gab es heißen Sanddornsaft und heiße Mandelmilch mit Ingwer. Der Wrap wurde vorher noch getoastet
Neulich hat es uns nach Frankfurt verschlagen, eigentlich nur, um Jack White live zu sehen, doch wo wir schonmal da waren, haben wir natürlich ein paar vegane Essenmöglichkeiten ausprobiert. Zuerst ging es in das Café Lebenslust wo wir eine Thai-Kokossuppe aus dem Vitamix und Zucchini-Spaggheti mit rotem und grünem Pesto hatten. Dazu gab es einen
Vegan Food Tour New York City 2014 Nicht umsonst schon mehrfach als eines der besten Vegan Raw Restaurants in New York Citys ausgezeichnet, ist das Quintessence eine wahre Pilgerstätte für Fans der Raw Vegan Cuisine. Der winzige Kult Laden serviert seine Kreationen seit mehr als 15 Jahren und hat schon viele Küchenchefs zu neuen
Vegan Food Tour New York City 2014 Die wahrscheinlich besten Doghnuts der Welt. Das ist nicht nur meine persönliche Meinung. Am besten, man überzeugt sich selbst. Wüsste man nicht besser, dass die luftigen Teigringe völlig ohne Eier, Milch oder Butter hergestellt sind, könnten man es fast nicht glauben. So zart, reichhaltig und saftig sind